สะระแหน่ เป็นสมุนไพรที่สามารถนำไปทำประโยชน์ได้หลายอย่าง มีสรรพคุณทาง ย า และยังนำมาประกอบอาหารได้มากมาย การจะปลูกสะระแหน่จะต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก วันนี้เราจะมาบอก เทคนิคการปลูกสะระแหน่ แบบไม่ใช้ดิน ปลูกแล้วติดทุกคน ใครๆก็ทำได้
สมุนไพรสะระแหน่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ หลายชนิด เช่น ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณมากมายที่ช่วย รั ก ษ า โ ร ค ต่างๆได้ การใช้ใบสะระแหน่ควรเลือกใบสดและยอดอ่อน จะได้ผลดีกว่าใบแห้ง
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. ตะกร้าตาถี่
2. ถาดรองน้ำ
3. ฟองน้ำสำหรับเพาะ
4. คัตเตอร์
5. กิ่งสะระแหน่ (เลือกกิ่งที่สมบูรณ์)
วิธีการทำ
1. นำฟองน้ำมาวางให้มีขนาดพอดีกับตะกร้า จากนั้นให้ใช้คัตเตอร์ ก รี ด ฟองน้ำเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1-2 เซนติเมตร
2. เอาฟองน้ำไปแช่ให้ชุ่มน้ำ แล้วนำมาใส่ตะกร้าไว้เหมือนเดิม แล้วนำถาดรองน้ำมารองตะกร้าเตรียมไว้ แล้วก็เติมน้ำใส่ถาดเล็กน้อย
3. นำกิ่งสะระแหน่ที่คัดมาแล้วเรียบร้อย ให้ริดใบออก เหลือไว้แค่ใบเลี้ยง 2-3 ใบ จากนั้นก็ปักลงที่ฟองน้ำ ตามช่องที่แบ่งไว้
4. เมื่อปักชำกิ่งสะระแหร่จนครบหมดแล้ว ก็ให้นำถาดไปวางไว้ในที่ร่ม รอจนกว่าจะมีรากงอกออกมา
5. ในระหว่างนี้ต้องคอยระวัง ไม่ให้น้ำในถาดแห้ง ต้องคอยเติมน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้สะระแหน่ได้รับน้ำไปหล่อเลี้ยงเพียงพอ สามารถใส่ปุ๋ยน้ำเพิ่มการเจริญเติบโตได้
6. เมื่อสังเกตเห็นว่ามีรากงอออกมาแล้ว ให้ย้ายถาดปักชำสะระแหน่ไปไว้ในที่มีแดดส่องรำไร
ขอบคุณที่มา : คุณ Nong Rawin กลุ่มคนอยากทำเกษตร
