…ช่อชงโค บานโสภาสะพรั่ง แย้มเยือนเตือนความหลัง รักยังสดใสไม่จืดจาง…
เพลงช่อชงโค ร้องโดย “วินัย จุลละบุษปะ” ทำให้นึกถึงต้นชงโคที่บ้าน ที่บ้านปลูกต้นชงโค ด้วยเห็นว่ามันสวยดี สวยทั้งรูปร่างและหน้าตา หมายถึงสวยทั้งต้นและดอก ดอกชงโคที่บ้านเป็นสีบานเย็น บางคนอาจเรียกว่าสีชมพู แต่ชาวบ้านเรียกว่าสีแดง เรียกชงโคว่า เสี้ยว…นั่นคือเสี้ยวดอกแดง ชงโค ไม่ได้มีสีเดียว แต่ชงโคมีหลายสี ไม่ได้หมายความว่าต้นเดียวมีดอกหลายสี แต่หมายถึงว่า แต่ละต้นที่ต่างชนิดกันก็มีสีที่แตกต่างกัน เช่น สีขาว สีชมพู ชมพูอมม่วง ที่เป็นเช่นนี้เป็นเพราะว่ามีหลายชนิด เช่น ชงโคขาว ชงโคดอกเหลือง ชงโคดำ ชงโคป่า ชงโคไฟ ชงโคภูคา ชงโคย่าน… ชงโคเป็นต้นไม้ที่ชอบแดด ปลูกและขึ้นได้ทั่วไป ต้นชงโคที่บ้านมีการเจริญเติบโตงอกงามดี กิ่งก้านแผ่ไปแบบไร้ทิศทาง สวยแปลกตาดี ตอนนี้กำลังออกดอกให้ชื่นชม มันออกดอกในหน้าหนาว แม้ว่าคนจะไม่หนาวแต่ต้นไม้รับรู้ถึงความเปลี่ยนแปลงของอากาศได้ดี ฉะนั้นมันจึงออกดอกไปตามฤดูกาลของมัน
ยอดอ่อนของชงโครับประทานได้ด้วย บางท้องถิ่นนิยมนำยอดอ่อนไปรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปแกงรวมกับผักชนิดอื่น ฉะนั้น จากที่เรียกว่าเป็นดอกเสี้ยว เมื่อเปลี่ยนสถานะไปเป็นผักจึงเรียกว่า “ผักเสี้ยว”
สำหรับสรรพคุณทางด้านการรักษาโรคนั้น ผู้รู้ท่านบอกว่า มีดังนี้ คือ ใบ นำไปต้มเพื่อรักษาอาการไ อ และมีสรรพคุณขับปัสสาวะ ดอก เป็นยาระบายขับพิษไข้ ราก นำไปต้มเป็นยาระบาย เป็นยาขับลม ดอก และ แก่น มีสรรพคุณแก้โรคบิด เปลือก แก้บิด แก้ท้องร่วงชงโคขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง ปักชำและเพาะเมล็ด.
