เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เรานั้นอยากเอามานำเสนอเป็นอย่างมาดเลยค่ะ สำหรับเห็ดฟาง แน่นอนว่าเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน เนื่องจากมีรสชาติที่ดีและทำอาหารได้หลากหลาย หลายต่อหลายคนพยายามจะเพาะเห็ดฟางรับประทานเองหรือจัดจำหน่ายแต่วิธีนั้นก็ยุ่งยากหลายขั้นตอน วันนี้จึงขอเสนอวิธีเพาะเห็ดฟางรูปแบบใหม่นั่นคือ การเพาะเห็ดฟางในบ่อซีเมนต์ ซึ่งวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องมีโรงเรือนก็เพาะได้ค่ะ ต้องขอขอบพระคุณยูทูป Afram channel ที่ได้นำความรู้มาเผยแพร่กับทุกท่านค่ะ
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.ฮอร์โมนไข่ 1 ขีด
2.ปุ๋ยสูตรเสมอ 16-16-16 1 ขีด
3.ปุ๋ยยูเรีย 1 ขีด
4.ฟางข้าว 1 กิโลกรัม
5.เชื้อเห็ดฟาง 1/2 ก้อน
6.กากน้ำตาล 1 ขีด
7.แป้งข้าวเหนียว 1 ขีด
8.ปุ๋ยคอก 1/2 กิโลกรัม
9.น้ำสะอาด 20 ลิตร
วิธีทำ
1.ขั้นตอนแรกเทน้ำสะอาดใส่ลงในถัง
2.จากนั้นทำการเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถัง โดยเริ่มจาก ปุ๋ยยูเรีย ปุ๋ยสูตรเสมอ แป้งข้าวเหนียว ฮอร์โมนไข่ และกากน้ำตาล ตามลำดับ จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3.ขั้นต่อมานำฟางข้าวที่เตรียมไว้ลงแช่ในถัง โดยทำกดๆให้ฟางข้าวจมน้ำให้ทั่วทั้งหมด แช่ทั้งไว้ 1 คืน
4.เมื่อครบกำหนดเวลา 1 คืนแล้ว ให้นำฟางข้าวที่ชุ่มน้ำแล้วนั้นไปใส่ในบ่อซีเมนต์โดยให้มีความหนาจากก้นบ่อประมาณ 6 นิ้ว แล้วเกลี่ยฟางให้เสมอและกดฟางให้แน่นๆ
5.จากนั้นการโรยปุ๋ยคอกบางๆให้ทั่วบ่อ
6.นำเชื้อเห็ดฟางแบ่งมาปริมาณครึ่งก้อน(ไม่ต้องใช้หมด) มาขยำรวมกับแป้งข้าวเหนียวให้เป็นเนื้อเดียว (โดยแป้งข้าวเหนียวใส่ปริมาณเท่าๆกับก้อนเชื้อเห็ด) แป้งข้าวเหนียวใส่เพื่อเป็นอาหารให้เชื้อเห็ด
7.นำเชื้อเห็ดฟางมาโรยให้ทั่วบ่อซีเมนต์ แล้วนำน้ำที่เราหมักฟางก่อนหน้านี้มารดให้ทั่วบ่ออีกชั้นหนึ่ง น้ำแช่ฟางนี้ถือเป็นปุ๋ยชั้นดีเลย
8.หาบริเวณตั้งบ่อซีเมนต์โดยต้องตั้งไว้ในที่ร่ม แล้วนำแผ่นพลาสติกและตะแกรงมาปิดทับเพื่อกันศัตรูพืช จากนั้นทำการปิดฝาไม่ให้แสงเข้าไปในบ่อเป็นขั้นสุดท้ายค่ะ
9.ทิ้งบ่อเพาะเห็ดไว้ประมาณ 3-4 วัน ก็สามารถทำการตัดใยแล้วดูดอกเห็ดได้เลยค่ะ ทำการรดน้ำสม่ำเสมอ เมื่อครบ 2 สัปดาห์ ก็สามารถดอกเห็ดมารับประทานหรือจำหน่ายได้แล้วค่ะ
ขอบคุณที่มา postnoname
