จุลินทรีย์น้ำมะพร้าว ถือเป็นหัวเชื้อจุลินทรีย์ตั้งต้นที่มีประโยชน์มากมายแก่พืชผักของเรามากมายค่ะ โดยสูตรนี้เป็นสูตรของ อาจารย์สามารถ โดยได้รับการเผยแพร่จาก ยูทูปชาแนลช่อง SARARAI Channel ต้องขอขอบพระคุณอย่าสูงที่นำความรู้ดีๆมาเผยแพร่กับทุกท่านค่ะ
ประโยชน์ของจุลินทรีย์น้ำมะพร้าว มีดังนี้
ในน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วย ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ น้ำตาล และมีเอนไซม์ “ไซโตไคนิน” ซึ่งเป็นเอนไซม์เลี้ยงเชื้อในทางการเกษตร นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วย จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงและอ็อกซิน ที่เป็นประโยชน์ต่อพืชอีกด้วย ทั้งนี้สูตรนี้ยังสามารถนำไปเทส้วมจะทำให้ส้วมไร้กลิ่น และยังสามารถใช้ความสะอาดพื้น กระจก หรือ ราดท่อน้ำได้อีกด้วย
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1น้ำมะพร้าวสด 1 ลูก
2นมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีที่มีชีวิต 1 ขวดเล็ก
3ข้าวหมาก 1 ช้อนแกง
4.กากน้ำตาล 1 ช้อนแกง (ถ้าไม่มีใช้ซีอิ๊วดำได้ค่ะ)
5.ขวดน้ำพลาสติก(เลือกขวดสะอาดๆ)
วิธีทำ
1.ขั้นตอนแรกนำน้ำมะพร้าสด ลงใส่ในอ่างผสม
2.นำกากน้ำตาล ใส่ลงในอ่างผสมตามลงไปคนจนกากน้ำตาลละลายเข้าน้ำมะพร้าวจนเป็นเนื้อเดียว (กากน้ำตาลจะช่วยพรางแสงให้จุลินทรีย์เวลาหมักค่ะ)
3.ใส่น้ำข้าวหมากตามลงไป (เอาแต่น้ำนะคะไม่เอาข้าว)
4.ขั้นต่อมาใส่นมเปรี้ยว แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันเลยค่ะ
5.จากนั้นทำการกรอกใส่ขวดพลาสติก โดยเว้นช่องว่างในขวดไว้ประมาณ 1 ฝ่ามือ เพื่อระบายก๊าซที่จะเกิดจากการหมัก แล้วหมุนฝาหลวมๆปิดไว้ค่ะ
6.หมักทิ้งไว้ 7 วัน ระหว่างหมักห้ามเปิดขวดเด็ดขาด โดยตั้งขวดไว้ในที่ร่มให้พ้นแสงแดดก็สามารถนำมาใช้ได้เลยค่ะ
อัตราส่วนและวิธีการใช้
ผสมหัวเชื้อ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 20 ลิตร ใช้ในการรดบำรุงต้นไม้ค่ะ ทำการรด 7 วัน/ครั้ง จุลินทรีย์น้ำมะพร้าวนี้เก็บได้นาน 3 เดือนค่ะ