“มะระแห้งแก้อาการผดผื่นคัน”
วิธีลดความขมของมะระ
ใช้เกลือป่น 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำ 1 ลิตร แล้วนำมะระแช่ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง จากนั้นแช่ด้วยน้ำเปล่าอีก 10 นาที ก็จะช่วยลดความขมของมะระลงได้ ไม่ควรรับประทานผลที่สุกเป็นสีแดง เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน เนื่องจากผลสุกของมะระมีสารที่มีพิษต่อร่างกาย ส่วนผลดิบ หากรับประทานในปริมาณที่มาก ๆ ก็อาจจะทำให้ท้องเสียได้ เนื่องจากมะระนั้นมีสรรพคุณเป็นยาระบายนั่นเอง
ปกติแล้วมะระมีรสขมมาก (เนื่องจากมีสาร Momodicine) จึงไม่ควรรับประทานมะระที่ผลสุก (โดยผลสุกจะมีสีแดง แตกต่างกับผลแก่ที่เรารับประทานซึ่งเป็นสีเขียว) เพราะการรับประทานผลสุกอาจจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ เพราะมีสารซาโปนิน (Saponin) ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย และที่สำคัญไม่ว่าจะสุกหรือไม่ก็ตาม ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้ท้องเสียได้ เพราะผลมะระมีฤทธิ์เป็นยาระบาย