การปลูกผักสวนครัวที่บ้านเอาไว้กินเองนั้น นอกจากจะทำให้เราประหยัดเงินแล้ว ยังควบคุมให้ปลอดภัยจากสารเคมีต่างๆได้อีกด้วย แต่ส่วนมากแล้วเรามักจะหลีกเลี่ยงการปลูกเองเพราะพื้นที่ในบ้านมีน้อย ไม่เพียงพอสำหรับการปลูกพืชผักต่างๆ จึงยากแก่การปลูกเอง ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการปลูกกะเทียมที่ไม่ต้องใช้พื้นที่มาก ด้วยการปลูกในขวดพลาสติก จะทำอย่างไรไปดูวิธีทำกันเลย
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. กระเทียม (เลือกหัวกระเทียมที่สมบูรณ์)
2. ปุ๋ยน้ำปลอด ส า ร
3. น้ำสะอาด
4. ขวดพลาสติกเหลือใช้
ขั้นตอนในการปลูกกระเทียมบนขวดน้ำ
1. ให้คัดหัวกระเทียมที่สมบูรณ์ แล้วนำไปแช่น้ำทิ้งไว้ 2 วัน โดยให้จมลงไปทั้งหัว จะสังเกตเห็นรากเริ่มงอกออกมา
2. จากนั้นให้นำปุ๋ยผสมกับน้ำ ในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำหนึ่งขวด แล้วนำปุ๋ยน้ำที่ผสมเรียบร้อยแล้ว ไปกรอกใส่
ขวดจนเกือบเต็ม
3. ให้นำหัวกระเทียมที่แช่น้ำไว้แล้ว มาตัดกลีบออกเล็กน้อย แล้วนำไปวางไว้บนปากขวด โดยให้ส่วนที่ตัดกลีบออก
แช่ลงไปในน้ำ เพื่อให้รากดูดน้ำและอาหารที่อยู่ในขวดได้ง่ายขึ้น
4. เสร็จแล้วก็ให้นำขวดที่ปลูกระเทียมไปวางไว้ในที่มีแสงแดดส่องถึงได้ตลอดทั้งวัน เพื่อให้ได้รับแสงแดด จะทำให้
โตได้เร็วขึ้น
การปลูกกระเทียมด้วยวิธีนี้ สะดวกมาก เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาได้ดูแลต้นไม้อย่างใกล้ชิด เพราะเราไม่ต้องคอย
รดน้ำให้เลย แค่คอยดูน้ำในขวด ถ้าเริ่มลดลง รากแช่ไม่ถึง ก็ค่อยเติมน้ำใส่เพิ่ม เพียงเท่านี้เราก็จะมีกระเทียมเก็บไว้
รับประทานเองที่บ้านแล้ว
ประโยชน์ของกระเทียม
1. ใช้สำหรับปรุงรสอาหารต่างๆเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็น ผัด แกง ทอด น้ำพริก และอีกสารพัดอย่าง
2. เป็นเครื่องสมุนไพรที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด
3. สามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อย่างหลากหลาย เช่น กระเทียมสกัดผง ส า ร สกัดน้ำมันกระเทียม
กระเทียมดอง กระเทียมเสริมอาหาร
4. มีสรรพคุณทาง ย า หลายอย่าง เช่น บำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดี แก้ปัญหาผมบาง ปรับสมดุลในร่างกาย เสริมสร้าง
ภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย เป็นต้น
ที่มา bitcoretech