วิธีปลูกตะไคร้หยวกให้งามไวกอหนาใหญ่หน่ออวบขาวเตรียมแปลงโดยการไถพรวนดิน ตากแดด 7-10 วันขุดหลุมปลูกขนาด 25x25x25 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ ย ค อ กเก่ารองก้นหลุมไปพร้อมๆ กับการพรวนดิใช้ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1×1 เมตร จะได้ตะไคร้ที่ลำต้นและหั ว อวบใหญ่ แต่ถ้าหากปลูกชิดกว่านี้ต้นตะไคร้จะไม่อวบ ลำต้นจะผอมสูงปักต้นพั น ธุ์ตะไคร้ลงดินให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ลึก 5 เซนติเมตร จำนวนหลุมละ 2 ต้น
การดูแลรักษา
การให้น้ำ : ให้น้ำแบบปริงเกอร์ 2-3 วันต่อครั้ง เช้าและเย็น จนตะไคร้สามารถตั้งตัวได้ จากนั้นรดน้ำ 5-7 วันต่อครั้ง
การให้ปุ๋ ย : หลังจากปลูกได้ 3 เดือน ต้นตะไคร้จะเริ่มแตกกอ โรยปุ๋ ย (46-0-0) ที่บริเวณโคนกอตะไคร้ กอละ 1 กำมือ ตามด้วยการรดน้ำ
การเก็บเกี่ยว
ตะไคร้จะเริ่มตัดขายได้ตั้งแต่อายุ 8 เดือนขึ้นไป จนถึง 1 ปีครึ่ง ถ้าหากอายุเกินกว่านี้ลำต้นจะเริ่มฝ่อไม่เป็นที่ต้องการของตลาดการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะขุดขึ้นมาทั้งกอ โดยตะไคร้ 1 กอ จะมีน้ำหนักประมาณ 6-10 กิโลกรัม จากนั้นให้นำมาตัดรากและใบออก ให้ต้นตะไคร้มีความ ย า วประมาณ 30 เซนติเมตร น้ำหนักจะเหลือเพียง 3-5 กิโลกรัมต่อกอ มัดรวมเป็นกำๆ ใส่ถุงพลาสติกน้ำหนัก 5 หรือ 10 กิโลกรัมต่อถุง เพื่อรอจำหน่ายต่อไป
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
ราคาขายตะไคร้จะยืนพื้นอยู่ที่ 5 บาทต่อกิโลกรัมในช่วงฤดูฝน ในช่วงฤดูแล้งตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน-เมษายน และช่วงเทศกาลราคาจะแพงขึ้นเฉลี่ยกิโลกรัมละ 8-10 บาท โดยพื้นที่ 1 ไร่ จะให้ผลผลิตประมาณ 1.5 ตัน บรรจุถุงพลาสติก 5 กิโลกรัมต่อถุง จำหน่ายแบบคัดเกรด (หัวใหญ่) กิโลกรัมละ 8 บาท และจำหน่ายแบบคละเกรดกิโลกรัมละ 6 บาท
