แนวทางการปลูกผลไม้นอกฤดูด้วยเทคนิคต่าง ๆ
ด้วยความที่มนุษย์อยากได้อะไรต้องได้ ดังนั้นเมื่อผลไม้ในฤดูไม่มีให้รับประทานแล้ว จะเลือกซื้อแบบนอกฤดูแทนแม้ว่าจะมีราคาที่แพงกว่าก็ตาม ทำให้ต้องประยุกต์ใช้ให้มีผลผลิตออกต่างฤดูกาลมากขึ้น ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรก็ยอมรับและพากันทำตาม เพื่อให้มีผลผลิตส่งออกขายตามปกติ โดยเทคนิคที่น่าสนใจ ได้แก่
- ให้ใช้พันธุ์ผลไม้ที่สามารถออกดอกช่วงนอกฤดูได้อย่างสบาย ๆ อยู่แล้ว เช่น เลือกมะม่วงก็ให้เป็นพันธุ์น้ำดอกไม้ โชคอนันต์ พิมเสนมันทะวาย เป็นต้น ช่วยให้ออกผลตลอดปี
- เลือกช่วงเวลาที่ต้องการปลูกให้ไม่ตรงกับเกษตรกรคนอื่น ๆ เลือกเป็นผลไม้ที่มีอายุการเจริญเติบโตสั้น แต่ก็ออกดอกแล้วติดผลได้ดี เช่น มะละกอ กล้วย ที่โดยทั่วไปแล้วไม่ต้องดูแลอะไรมาก หากใครมีน้ำชลประทานอยู่ใกล้แนะนำให้ปลูกช่วงปลายฤดูฝนแทน หรือช่วงร้อนหน้าแล้งไปเลย เกิดผลผลิตที่ไม่ตรงกับแหล่งจำหน่ายอื่น ก็จะมีลูกค้าซื้อ เท่ากับมีผลไม้กินตลอดปี
- ผลไม้ที่ผลิดอกออกผลได้ไว แนะนำว่าให้ตัดแต่งกิ่ง เพื่อเกิดการแตกใหม่ ออกช่อดอก ออกผลมาอีกครั้ง เช่น ฝรั่ง น้อยหน่า องุ่น เป็นต้น
การวิจัยเกษตรที่ สวก.ให้การสนับสนุนทุนวิจัยเกษตรนั้น ก็ได้มีการศึกษาเรื่องของการผลิตนอกฤดูกาล เช่นการผลิตลำไยนอกฤดู โดยใช้เทคนิคต่างๆ ที่เหมาะสมกับพื้นที่ ทำให้เกษตรกรได้รับผลกำไรเพิ่มมากขึ้น และยังได้มีการศึกษาการปลูกสตรอเบอรี่นอกฤดูโดยทำการปลูกในโรงเรือนและมีการปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับการเติบโตของผลไม้นอกฤดูอีกด้วย
