บางท่านอาจจะคิดว่าทำไม่ได้หรือบางท่านอาจจะไม่เคยทราบด้วยซ้ำว่า ผักที่เราซื้อที่ตลาดกันในทุกวัน เราสามารถนำมาเพาะเมล็ดเพื่อปลูกได้ง่ายๆ ด้วยวิธีทำที่ง่ายแสนง่าย ที่คุณอาจจะคิดไม่ถึงด้วยซ้ำ วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับง่ายๆที่จะทำให้คุณได้เพาะเมล็ดเองเพื่อปลูกพืชผักสวนครัวด้วยตัวเองได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องออกไปซื้อที่ตลาดเลย มาลองดูกันค่ะ
1.เทคนิคการปลูกผักชี
วิธีการเพาะผักชี
1. เริ่มจากการนำเมล็ดผักชีมาห่อด้วยกระดาษ
2. จากนั้นก็ใช้ขวดแก้วคลึงเมล็ดให้แตกออกเป็น 2 ซีก
3. จากนั้นก็นำไปแช่น้ำอุ่นรอจนเมล็ดชมเพียงเท่านี้ก็จะสามารถนำมาใช้ได้
4. ผักชีนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 5-7 วันโดยผักชีไทยนั้นใช้เวลาปลูกประมาณ 50 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ส่วนผักชีลาวใช้เวลาเพียงแค่ 60 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้วค่ะ
2. เทคนิคการผักชีฝรั่ง
วิธีการเพาะผักชีฝรั่ง
1. นำเมล็ดผักชีฝรั่งมาแช่น้ำอุ่น
2. รอจนกว่าครบ 3 ชั่วโมงเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเพาะได้
3. ผักชีฝรั่งนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันโดย ใช้ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 4 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
3. เทคนิคการแตงกวา
วิธีการเพาะแตงกวา
1. นำเมล็ดแตงกวาไปแช่น้ำอุ่นในอุณหภูมิ 50 องศา
2. แช่เมล็ดไว้จนจมน้ำจากนั้นก็นำทิชชู่ชุบน้ำมาลองก้นกลางพลาสติก
3. แล้วก็นำเมล็ดที่แช่น้ำมาใส่จากนั้นก็ทำการปิดฝาให้แน่น
4. นำไปตากแดดในช่วงเช้าประมาณซัก 2 ชั่วโมง
5. เมื่อครบ 2 ชั่วโมงก็นำไปเพาะในวัสดุที่ต้องการปลูกได้เลย
6. แตงกวานั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันและใช้เวลาปลูก ประมาณ 6 วัน
4. เทคนิคการปลูกผักบุ้ง
วิธีการเพาะผักบุ้ง
1. นำเมล็ดผักบุ้งมาแช่น้ำ
2. โดยให้เมล็ดผักบุ้งนั้นจมน้ำและใช้เวลาประมาณซัก 12 ชั่วโมง
3. จากนั้นก็นำผักบุ้งไปเพราะโรงกระถางได้
4. ผักบุ้งนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 14 วันและใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 25 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
5. เทคนิคการปลูกคื่นช่าย
วิธีการเพาะคื่นช่าย
1. นำเมล็ดคื่นช่ายมาแช่น้ำจนจมน้ำ
2. จากนั้นก็นำเมล็ดมาห่อด้วยทิชชู่และใส่ในกล่องพลาสติก
3. และทำการปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 1 วันจึงจะสามารถนำมาเพาะใกระถางได้
4. คื่นช่ายนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันและใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 80 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
6. เทคนิคการปลูกพริก
วิธีการเพาะพริก
1. นำเมล็ดมาแช่น้ำอุ่นประมาณ 5-10 องศาจนเมล็ดจมน้ำ
2. แล้วเอากล่องพลาสติกที่มีฝาปิดมารองก้นด้วยกระดาษทิชชู่จุ่มน้ำ
3. แล้วก็นำเมล็ดมาใส่ลงไปในกล่องพลาสติก
4. จากนั้นก็ปิดฝากล่องให้แน่นและทิ้งไว้ 1 คืนเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเพาะปลูกได้
5. พริกนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 10 วันและใช้เวลาในการปลูกอยู่ประมาณ 80 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
7. เทคนิคการปลูกปวยเล้ง
วิธีการเพาะปวยเล้ง
1. นำเมล็ดไปแช่เย็นประมาณ 1 คืน
2. จากนั้นก็เอาเมล็ดนำมาใส่ในกล่องพลาสติกเตรียมเอาไว้
3. และใส่กระดาษทิชชู่พรมน้ำรองก้นกล่องพลาสติก
4. จากนั้นก็นำเมล็ดมาใส่ลงไปแล้วปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นในช่องปกติ
5. รอประมาณ 14 วันจนมีรากงอกแล้วค่อยนำไปปลูก
6. ใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 14 วันและใช้เวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 45 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
8. เทคนิคการปลูกผักสลัด
วิธีการเพาะผักสลัด
1. เอากล่องถนอมอาหารรองด้วยกระดาษทิชชูแล้วพรมน้ำให้เปียก
2. ใส่เมล็ดผักลงไปแล้วปิดฝากล่องให้แน่น
3. นำไปแช่เย็นประมาณ 2 วัน
4. เมื่อเช้าเย็นเสร็จแล้วก็ทำการปลูกลงดิน
9. เทคนิคการปลูกถั่วงอก
วิธีการเพาะถั่วงอก
1. นำเมล็ดถั่วเขียวมาแช่น้ำประมาณ 8 ชั่วโมง
2. จากนั้นก็เทน้ำออกและเตรียมตะกร้าเอาไว้และใส่ทิชชูมาลองก้นตะกร้า
3. ใส่เมล็ดถั่วเขียวกระจายแผ่ไปทั่วตะกร้า
4. นำทิชชูชุบน้ำมาปิดทับชั้นแรก
5. เอาผ้าชุดน้ำ มาปิดทับอีกชั้นหนึ่งจากนั้นก็นำถุงดำมาครอบตะกร้าเอาไว้
6. เอาตะกร้าถั่วงอกไปไว้ในที่ที่แดดส่องไม่ถึงและทำการรดน้ำวันละ 3 เวลา
7. ถั่วงอกนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ 1 วันและเก็บเกี่ยวได้โดยใช้เวลาประมาณ 4 วันเท่านั้น
10. เทคนิคการปลูกต้นหอม
วิธีการเพาะต้นหอม
1. ทำการเตรียมดินสำหรับปลูกให้เรียบร้อย
2. เอาเมล็ดถั่วลิสงมาทุบแล้วผสมกับดินให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เอาเมล็ดต้นหอมโรยลงไปบนหน้าดิน
4. ทำการรดน้ำช่วงเช้าและเย็น
5. เมื่อใบขึ้นแล้วก็ให้ทำการรดน้ำลงเหลือครั้งละ 1 วันพอ
6. ต้นหอมนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 5 วันและใช้เวลาปลูกอยู่ที่ 45 วันจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้