Category: พืชผัก

ปอเทือง เป็นพืชตระกูลถั่ว ลักษณะเป็นไม้พุ่มความสูง 100–300 เซนติเมตร ลำต้นกลม ใบยาวเรียวแหลม ดอกสีเหลือง ฝักเป็นรูปทรงกระบอก เมล็ดคล้ายรูปไตสีน้ำตาล ความยาว ประมาณ 6 มิลลิเมตร มี 10 -20 เมล็ด/ฝัก ปอเทืองเป็นพืชที่ต้นทุนในการปลูกต่ำและทนแล้ง โดยนอกจากเก็บเมล็ดพันธุ์ขายแล้วยังสามารถไถกลบเป็นปุ๋ยพืชสดเพื่อใช้ปรับคุณภาพดินได้…

การปลูกมะนาวสายพันธุ์ที่ดี นอกจากได้ผลผลิตสูงและเป็นที่ต้องการของตลาดแล้ว ยังสามารถขยายพันธุ์เพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกมะนาวได้อีกทางด้วย ซึ่งวิธีขยายพันธุ์มะนาวที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันก็คือการตอน เป็นวิธีที่ง่าย ต้นหนึ่งขยายพันธุ์ได้หลายกิ่ง ใช้เวลาในการพักฟื้นต้นพันธุ์ไม่มาก และที่สำคัญทำให้ได้ต้นพันธุ์ที่แข็งแรง พร้อมนำไปลงปลูกได้ทันที วิธีการเริ่มจากการเตรียมตุ้มตอน นำขุยมะพร้าวแช่น้ำไว้ 2-3 วัน จากนั้นนำขึ้นมาใส่ตะกร้าทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้พอหมาด ใช้เมธารัสซิลผสมน้ำในอัตราส่วน 1 ช้อนชาต่อน้ำ…

แนะขั้นตอนปลูก “พริกด่างญี่ปุ่น” ระบุไม่ยุ่งยากเหมือนกับการปลูกพริกทั่วไป เริ่มจากนำเมล็ดพันธุ์พริกด่างญี่ปุ่นมาเพาะในถาดหลุม หรือหว่านในตะกร้า (แล้วค่อยแยกกล้า) จะใช้เวลาประมาณ 7-10 วันจึงผลิใบออกมาเป็นต้นกล้า “พริก” ถือเป็นพืชเศรษฐกิจเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศตลอดทั้งปี ทำให้การปลูกพริกเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ทำทุกภาคของไทยแล้วพริกอีกประเภทหนึ่งที่เป็นพริกประดับนั้นในช่วงเวลาที่ “กระแสไม้ด่าง” ได้รับความนิยมซึ่งรวมถึงพืชผักสวนครัวด่างด้วยนั้น สวนคุณลี อ.เมือง จ.พิจิตร ที่ได้นำเข้าเมล็ด “พริกด่าง” จากประเทศญี่ปุ่นมาปลูกในบ้านเรา…

“กระท่อม” มีสรรพคุณทำให้มีกำลังวังชา ชาวบ้านนิยมนำใบมาเคี้ยวกินสดๆ ยามเหนื่อยล้าจากการทำงานหนัก หรือเมื่อร่างกายเจ็บไข้ได้ป่วย โดยเชื่อว่าสามารถลดอาการเจ็บปวด ช่วยให้ทนต่อความเจ็บปวดจากโรคที่เป็นอยู่ได้ บ้างก็นำใบอ่อนมาเคี้ยวรับประทานเล่นยามว่าง หรือรับประทานเป็นผักกับข้าว เพื่อช่วยให้ เจริญอาหาร บำรุงร่างกาย และช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศสำหรับผู้ชายได้อีกด้วย ชาวบ้านยังใช้กระท่อมเป็นยาช่วยฟื้นฟูร่างกาย และเพิ่มกำลังวังชาให้สตรีหลังคลอดใหม่ๆ โดยนำใบมาต้มกับน้ำให้เดือด แล้วนำมาดื่ม กระท่อมมีฤทธิ์เสพติดน้อย แม้จะใช้มานานจนติด แต่การถอนยานั้น…

พืชสมุนไพร เป็นมรดกทางวัฒนธรรมแห่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย สมุนไพรไทยเป็นสิ่งที่มีคุณค่า ใช้ประโยชน์ได้จริง และใช้ได้อย่างกว้างขวาง มีสรรพคุณเป็นยาแบ่งออกได้หลายกลุ่ม แต่กลุ่มที่เราจะมาพูดถึงกันวันนี้คือ กลุ่มพืชสมุนไพรถอนพิษ ได้แก่   1. เทียนบ้าน   ต้นเทียนบ้าน หรือ ต้นเทียนดอก เป็นไม้ล้มลุกสูง ลำต้นอวบน้ำ ออกดอกออกผลแล้วต้นจะตาย กลีบดอกมีสีชมพู…

พืชทุกชนิดมีความต้องการธาตุอาหารในการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งธาตุอาหารพืช  ที่จำเป็น ประกอบด้วย 17 ธาตุ แบบออกเป็น 3 กลุ่ม ยกเว้น คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ได้จากการให้น้ำและอากาศ และธาตุอาหารรอง จุลธาตุส่วนใหญ่มีอยู่ในดินในระดับหนึ่ง   โดยแบ่งเป็น 1. กลุ่มธาตุอาหารหลัก…

ปลูกผักหน้าฝน มีผักอะไรบ้าง มาดู 10 ผักที่เหมาะแก่การปลูกในฤดูฝน ไว้ปลูกกินที่บ้านก็ได้ ปลูกขายก็ดี อยากรู้ว่ามีผักอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ    ปลูกผักหน้าฝน ถึงแม้ว่าหน้าฝนจะเป็นช่วงที่เหมาะสมต่อการปลูกผัก แต่ต้องบอกเลยว่าพืชผักทุกชนิดไม่ได้ต้องการน้ำมากเหมือนกันหมด ฉะนั้นสำหรับคนที่กำลังมองหาผักปลูกในช่วงหน้าฝนนี้ การเลือกปลูกผักตามฤดูกาลจึงเป็นคำตอบที่ดีที่สุด โดยถ้าหากใครสงสัยและอยากรู้ว่า ผักที่ควรปลูกในหน้าฝนมีอะไรบ้าง แล้วต้องใส่ใจ ดูแล หรือมีเทคนิคพิเศษในการปลูกผักหน้าฝนไหม…