Category: เกษตรสร้างอาชีพ

      สาหร่ายพวงองุ่น พืชน้ำที่กำลังมาแรงและน่าสนใจในกลุ่มผู้นิยมอาหารเพิื่อสุขภาพ ที่มีลักษณะ เป็นเม็ดสีเขียวใส ลักษณะกลมคล้ายองุ่นลูกจิ๋วอยู่ชิดกันเป็นพวง คนไทยจึงเรียกว่าสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งในชื่อภาษาอังกฤษก็คล้าย ๆ กันในชื่อ Sea Grapes ส่วนในญี่ปุ่นเขาเรียกสาหร่ายพวงองุ่นว่า Umi-budou ที่แปลว่าองุ่นแห่งท้องทะเล แต่บางทีเราก็เรียกสาหร่ายพริกไทย คาร์เวียร์สีเขียว (Green Caviar)ทั้งในประเทศอื่น…

ปัจจุบันอาชีพปลูกผักคราด เป็นอาชีพที่น่าสนใจของชาวนาที่หมดฤดูทำนาแล้ว ซึ่งอาชีพปลูกผักคราดขายสามารถช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรชาวนาอีกด้วย ที่หมู่บ้านบุ่งตาข่าย ต.ปากปวน อ.วังสะพุง จ.เลย ชาวบ้านได้พากันปลูกผักคราด หรือภาษาท้องถิ่นวังสะพุงเรียกว่าผักฮาด ผักพื้นบ้าน ที่ชาวอีสานและชาวภาคเหนือนิยมนำไปใส่ในอาหาร เช่น เอาะ แกงอ่อม หรือหมกชนิดต่างๆ โดยปลูกบนที่นาหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวเรียบร้อยแล้ว ทั้งหมู่บ้านปลูกรวมกันกว่า 10 ไร่ ส่งขายที่ตลาดในตัวจังหวัด…

ใครที่กำลังมองหาพืชทดแทน ปลูกผสมผสาน เพิ่มรายได้ แนะนำปลูกเลย มันหวานญี่ปุ่น สายพันธุ์แท้ ระยะปลูกสั้น ปลูกง่าย ดูแลง่าย ปลูกในไทยได้ราคาดีกว่าปลูกมันชนิดอื่น  ชาวไร่มัน โคราชสำปะหลังตัดสินใจพลิกวิกฤตราคาตก หันมามองหาโอกาสเพิ่มรายได้ด้วยการปลูกมันหวานญี่ปุ่น จนทำรายได้เพิ่มเท่าตัว ปีหนึ่งรับรายได้หลักล้านบาท นายวิวัฒน์ ศรีกระสัง ชาวไร่มัน จ.นครราชสีมา เปิดเผยว่า แต่ก่อนเคยปลูกมันสำปะหลัง…

      “ฝรั่งไส้แดงชมพูพันธุ์ทิพย์” เป็นฝรั่งสายพันธุ์ที่มีไส้เป็นสีแดง มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากประเทศไต้หวัน  ฝรั่งที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภคเนื่องจาก ฝรั่งไส้แดงชมพูพันธุ์ทิพย์มีรสชาติที่ หวานกรอบ มีกลิ่นหอม รสชาติถูกปาก และอีกทั้งยังนิยมในเกษตรกรที่เริ่มมีการเพิ่มขึ้นของพื้นที่ปลูกฝรั่งไส้แดงชมพูพันธุ์ทิพย์เพื่อสร้างรายได้  เนื่องจากกำลังเป็นที่นิยมในผู้บริโภค ขายได้ราคาดี และปลูกได้ง่าย ทนแล้ง อีกทั้งยัง สามารถปลูกและเจริญเติบโตได้ดีมีดอกติดผลดกเป็นธรรมชาติในดินทุกสภาพพื้นที่ของประเทศไทย ฝรั่งไส้แดงชมพูพันธุ์ทิพย์ มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับต้นฝรั่งทั่วไปเกือบทุกอย่างคือ เป็นไม้ยืนต้น…

อาชีพปลูกชะอม สร้างรายได้ยั่งยืน คุณเพ็ญ รุจิรัตน์ ที่อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี ปลูกชะอม 4 ไร่ มีรายได้ตลอดปี คุณเพ็ญ เล่าให้ฟังว่า หลังจากตัดสินใจลาออกจากงานประจำ ก็หันกลับมาสู่อาชีพเกษตรกรรม เพราะเป็นอาชีพที่คุ้นเคยดี อีกทั้งทางบ้านมีที่นาเป็นของตัวเอง แต่การทำนาข้าวพื้นที่ไม่มากพอ ผลได้ไม่คุ้มต้นทุน จึงหันมาปลูกพืชที่ใช้พื้นที่และลงทุนน้อยแต่ได้ผลผลิตดีอย่างชะอม โดยใช้พื้นที่นาจำนวน…

อาชีพปลูกใบพลู สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 40,000 บาท/เดือน คุณธีรพล ขำขาว เจ้าของสวนพลู ในพื้นที่ 6 ไร่ เล่าว่าถึงแม้วัฒนธรรมการกินหมากของไทยจะค่อยๆ เลือนลางหายไป แต่ยังเหลือไว้เป็นเครื่องบูชาที่ขาดมิได้เท่านั้น ทำให้เกษตรกรผู้ ปลูกใบพลู ลดน้อยลง แต่คุณธีรพลกลับมองต่างว่าการ ปลูกใบพลู เป็นอาชีพที่สร้างรายได้เข้ากระเป๋าในแต่ละเดือนไม่น้อย แถมการลงทุนก็ต่ำกว่าพืชตัวอื่น…

อาชีพปลูกดอกกระเจียวเก็บดอกขาย รายได้วันละ 500-1,000 บาทกรณีผู้สนใจจะปลูกกระเจียวเพื่อขายนั้น คุณเมืองชัยให้คำแนะนำว่า ถ้ามีทุนน้อยก็ลงทุนน้อยไปก่อน ใช้วิธีทำจากน้อยไปหามาก โดยควรปลูกเสริมนอกเหนือจากพืชหลัก และให้ปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมี หรือสารเร่งดอกที่เป็นอันตรายใดๆ เลย จะทำให้ประหยัดต้นทุน และได้ผลผลิตที่ดี ซึ่งหากเทียบผลตอบแทนกับพืชชนิดอื่นๆ ถือว่าดีมากๆ และแม้ว่าจะให้ผลผลิตแค่ช่วงเวลาหนึ่งแต่ก็คุ้มการปลูกใช้น้ำหมักสูตรเฉพาะ ดอกใหญ่ หวาน…

อาชีพเลี้ยงเป็ดไข่ เลี้ยงเป็ดไข่ 500 ตัว “มีรายได้วันละ 1,000 กว่า เป็ดที่ซื้อมา ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ก็ทยอยออกไข่ จนวันนี้ได้ออกไข่แล้ว จำนวน 350 ตัว นั่นหมายถึงว่ามีไข่ให้ขายวันละ 350 ฟอง โดยระยะแรกไข่ก็จะยังฟองเล็กที่เรียกว่า “ไข่สาว”…

อาชีพปลูกมะระจีน ปลูกได้กำไรงาม ใช้เงินลงทุนน้อย ใช้เงินลงทุน แค่ 6,000 บาท ปลูกประมาณ 2 เดือน เก็บผลผลิตขาย ถุงละ 5 กิโลกรัม ขายถุงละ 130-150 บาท รายได้ต่อเดือนประมาณ 40,000 –…

การเลี้ยงปูนา เลี้ยงขายง่าย ได้กำไรดี ก้ามปูราคากิโลกรัมละ 1,000 บาท ส่วนราคาปูนิ่มนั้น ราคากิโลกรัมละ 1,200 บาท ด้านตลาดปูนา ส่วนเศษกระดองมีประเทศจีนที่รับซื้อเฉพาะกระดองตากแห้งแล้วบดเป็นผงกิโลกรัมละ 5,000 บาท ส่วนปูที่ตายแล้วแต่มีส่วนประกอบที่สมบูรณ์จะนำมาสต๊าฟส่งให้พิพิธภัณฑ์ นอกจากประเทศจีนแล้วก็จะมีส่งไปประเทศเกาหลี โดยมีคนที่จังหวัดสมุทรสงครามมารับไปอัดกระป๋องแล้วส่งทางเรือไปประเทศเกาหลี โดยใช้เวลา 15-18 วัน…