Category: เทคนิคการเกษตร

เรื่อง ขอให้มีการส่งเสริมการปลูกฝิ่นอย่างถูกกฎหมายเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ ฝิ่นหรือชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า ปาปาเวอร์ ซอมนิเฟอรุม (Papaver somnifferum) เป็นพืชล้มลุกที่ขึ้นง่ายในเขตที่มีความชื้น ยางจากผลฝิ่นมีส่วนประกอบสารอัลคาลอยด์ (Alkaloids) ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ฝิ่นกลายเป็นสารเสพติดให้โทษร้ายแรง ออกฤทธิ์กดระบบประสาทจัดเป็นยาเสพติดให้โทษประเภท 2 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.ศ. 2522 อย่างไรก็ตาม สารสกัดของฝิ่นที่ใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ ได้แก่ มอร์ฟีน…

ผงชูรสจะทำให้ต้นเจริญงอกงามดี ใบเขียว แข็งแรง เขียวนาน เพราะผงชูรส คือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต เป็นเกลือของกรดกลูตาเมต (Glutamic Acid) มีสูตร C5H8NNaO4 เรียกรวมกันว่า กลูตาเมต (Glutamate) ที่เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสารสำคัญต่อระบบการเผาผลาญ ผงชูรสเมื่อละลายน้ำจะอยู่ในรูปของ กรดอะมิโนที่่พืชสามรถนำไปใช้ได้ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการออดอกและจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้…

การปลูกบวบ เกษตรกรมักประสบกับปัญหาการโค้งงอของผลบวบเมื่อผลโต ทำให้ไม่สวย ไม่น่ากิน ลุงไสว ศรียา เกษตรกรตำบลหินตั้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก อดีตนักการภารโรงคนหนึ่ง วันดีคืนดี สองมือของเขากลับสามารถเสก “ดิน” ให้กลายเป็น”เงิน” เสก “ต้นไม้” ให้กลายเป็น “ทอง” และการนำหินมาถ่วงฝักบวบ ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียเจ๋งๆที่ทำให้การปลูกไม่งอ…

ในการปลูกพืชอินทรีย์ การใช้มุ้งตาข่ายกันแมลงจะช่วยป้องกันแมลงไม่ให้เข้าทำลายพืชผักที่ปลูกได้ดี ถึงแม้จะเป็นการลงทุนที่ราคาค่อนข้างสูง…แต่ก็ถือว่าคุ้มค่ามาก ✓จุดเด่นของมุ้งตาข่าย คือ ช่วยป้องกันแมลง !! จุดที่ต้องระวัง คือ ยิ่งมีตาถี่มากเท่าไหร่ก็จะมีผลกระทบต่อการระบายอากาศและความชื้น   ดังนั้น วันนี้เรามาทำความรู้จักกับขนาด ซึ่งก็คือ ความถี่ของเส้นใยที่ทอหรือจำนวนช่อง (ตา) หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า เมส (mesh) ของมุ้งตาข่ายกันสักนิดค่ะ วัสดุที่นำมาใช้ทอเป็นมุ้งตาข่ายเป็นพลาสติกที่เรียกว่า…

เดิมทีไม่ได้อยากจะปลูกผักกินเองเพราะซื้อที่ตลาดง่ายกว่าเยอะ แต่ระยะหลังเห็นข่าวในโลกออนไลน์บ่อยๆว่า “สารเคมีเกษตรทำให้คนป่วยเป็นมะเร็งและเสียชีวิต” เลยต้องกลับมาคิดใหม่ และสุดท้ายก็จบตรงที่ปลูกผักกินเองบ้าง โดยเน้นชนิดที่ตัวเองใช้ทำอาหารบ่อย เช่น โหระพา มะนาว พริก ส่วนผักอื่นก็หาจากตลาดโดยเปลี่ยนมาเป็นลูกค้าประจำกับร้านที่มีตรารับประกันความปลอดภัยไม่ว่าจะเป็น เกษตรจีเอพี หรือเกษตรอินทรีย์ เพิ่มความเชื่อมั่นในการกินอาหารตามกระแส รักชีวิต รักษ์โลก   ช่วงนี้จึงสนใจศึกษาการเกษตรแบบประกันความปลอดภัยจากสารพิษ หลายคนฟังแล้วอาจทำหน้างง คำที่เข้าใจง่ายๆก็คือ “เกษตรปลอดภัย” นั่นเอง ไอเดียที่อยากแนะนำให้เพื่อนเกษตรกร (หัวใจสีเขียว)…

ฮอร์โมนพืช เป็นสารเคมีที่พืชสร้างขึ้นมาเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของพืชในแต่ละส่วนโดยฮอร์โมนพืชมีทั้งชนิดที่กระตุ้นการเจริญเติบโต และระงับการเจริญเติบโต ฮอร์โมนพืชไม่ใช่สารอาหารของพืช แต่เป็นสารเคมีที่พืชใช้ในปริมาณน้อย ๆ เพื่อส่งเสริมและควบคุมการเติบโตของพืช ซึ่งรวมไปถึงการเปลี่ยนสภาพของเซลล์และเนื้อเยื่อด้วย เซลล์พืชไม่สามารถตอบสนองกับฮอร์โมนได้ทุกเซลล์ ซึ่งเซลล์แต่ละกลุ่มจะตอบสนองกับฮอร์โมนในจังหวะเวลาจำเพาะของตัวเอง พืชต้องการฮอร์โมนเฉพาะที่และเฉพาะเวลาในรอบวงจรการเจริญเติบโตของพืช   ฮอร์โมนพืชที่พบในปัจจุบัน แบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม คือ 1) ออกซิน เป็นสารเคมีที่มีผลส่งเสริมกระตุ้นการแบ่งเซลล์, การยืดตัวของเซลล์, การแตกหน่อ…

ปัจจุบันแรงงานคนในภาคการเกษตรไทยนั้นมีจำนวนน้อยลง และประสิทธิภาพจากการทำงานของแรงงานคนต่ำลง จึงได้มีการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาประยุกต์ใช้กับภาคการเกษตรในประเทศไทยอย่างแพร่หลาย ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน เพิ่มคุณภาพของผลผลิต และยังช่วยในการควบคุมต้นทุนการผลิตได้อีกด้วย   โดรนเพื่อการเกษตร ปัจจุบันแรงงานคนในภาคการเกษตรไทยนั้นมีจำนวนน้อยลง และประสิทธิภาพจากการทำงานของแรงงานคนต่ำลง จึงได้มีการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาประยุกต์ใช้กับภาคการเกษตรในประเทศไทยอย่างแพร่หลาย ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน เพิ่มคุณภาพของผลผลิต และยังช่วยในการควบคุมต้นทุนการผลิตได้อีกด้วย โดยเทคโนโลยีสมัยใหม่อีกหนึ่งชนิดที่จะทำการแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก คือ โดรนการเกษตร ซึ่งปัจจุบันได้มีการนำมาใช้ประโยชน์กับภาคการเกษตรมากมาย เช่น พ่นปุ๋ย และธาตุอาหารเสริม ,…

การปลูกมังคุด มังคุดเป็นพืชสวนที่นิยมปลูกในประเทศไทยมาอย่างยาวนาน และเป็นพืชเศรษฐกิจรองลงมาจากทุเรียน เปรียบได้เหมือนกับ “ราชินีผลไม้” แห่งประเทศไทย การปลูกมังคุดต้องใช้ระยะเวลาค่อนข้างนานและต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมถึงจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ การทำสวนมังคุดและการปลูกมังคุดจึงเป็นเรื่องที่ท้าทายคนส่วนใหญ่ ฉะนั้นเกษตรกรผู้สนใจจะปลูกมังคุดควรศึกษาวิธีการปลูกมังคุดอย่างถี่ถ้วน เช่น สภาพพื้นที่ที่เหมาะกับการปลูกมังคุด การเลือกต้นพันธุ์ หรือวิธีการปลูก เป็นต้น ดินและสภาพพื้นที่ในการปลูกมังคุด ดินที่ใช้ปลูกมังคุดควรเป็นดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำได้ดี หน้าดินลึกกว่า 50…

สำหรับการปรับปรุงบำรุงดินทำได้หลากหลายวิธี โดยการใช้อินทรียวัตถุในรูปแบบต่างๆ เช่น  ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักปุ๋ยหมักชีวภาพ น้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยพืชสด การใช้วัสดุคลุมดินหรือการไถกลบตอซังของพืชที่ปลูก แต่หลายๆวิธีการที่กล่าวมานั้นต้องมีการจัดเตรียมหรือจัดหามาจากแหล่งภายนอก บางครั้งต้องเสียค่าใช้จ่าย วิธีการไถกลบตอซังเป็นวิธีที่น่าสนใจโดยไม่ต้องไปหาอินทรียวัตถุมาจากที่อื่น เป็นการหมุนเวียนการใช้เศษซากต้นพืชที่ปลูกเหลืออยู่หลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตให้กลับไปเป็นปุ๋ยในดิน ซึ่งเศษซากพืชเหล่านี้เป็นอินทรียวัตถุได้อย่างดีสำหรับเติมลงไปในดิน เป็นวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก โดยทำควบคู่ไปกับขั้นตอนการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกในฤดูต่อไป     เครื่องจักรกลไถกลบตอซัง การไถกลบตอซังเป็นขั้นตอนหนึ่งของการเตรียมดินเพียงแต่ต้องใช้ความรอบคอบ และความอดทนในการทำงานมากขึ้น…

ที่มาและลักษณะของใบกระวาน ถึงแม้ว่าจะขึ้นชื่อว่า “ใบกระวาน” แต่ก็ไม่ได้มาจากต้นกระวาน เนื่องจากมาจากพืชชนิดอื่นที่เรียกว่าต้น Evergreen Bay Laurel หรือเราจะเรียกว่า Layrel Leaf และ Bay Laurel ก็ได้เช่นกัน ซึ่งมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบเมดิเตอร์เรเนียน โดยใบกระวานที่นำมาใช้เป็นเครื่องเทศจะมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวรูปหอกหรือรูปไข่ที่เรียงสลับกัน ให้กลิ่นหอมฉุนและรสเผ็ดร้อน   การเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาใบกระวาน…