บุกเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ที่มีความนิยมรับประทานส่วนหัว เพราะมีประโยชน์มากมาย เช่น สารกลูโคแมนแนน (Glucomannan) ที่ช่วนในการลดความอ้วน เป็นต้น อีกทั้งบุกยังสามารถนำมาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าได้อีกหลากหลาย ทำให้บุกนั้นเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก วิธีการปลูก การเตรียมแปลงปลูก ทำการไถดะ ไถพรวน แล้วยกร่องกว้าง 60 เซนติเมตร สูง 30…