Tag: พืชผัก

“มะระ” มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย หนึ่งในนั้นสามารถรักษาผดผื่นคันได้ มะระถือเป็นผักพื้นบ้านที่มีอยู่มายาวนาน โดยปกติมะระ จะถูกนำมาประกอบอาหาร เช่น มะระผัดไข่ ต้มจืดมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ แต่หลายคนก็ยังคงไม่ชื่นชอบในรสชาติขมของมัน ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายของมะระ จึงทำให้ได้รับความนิยมที่จะนำมารับประทานอยู่ไม่น้อย     “มะระแห้งแก้อาการผดผื่นคัน” นำผลมะระสดไปตากแห้ง สามารถนำมาทำเป็นยาแก้คัน รักษาแผล และรักษาโรคผิวหนังอื่น…

  โมโรเฮยะ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอียิปต์ กล่าวกันว่าเป็นผักที่ชนระดับสูงในประเทศอียิปต์สมัยโบราณนิยมรับประทานกัน ที่ประเทศอียิปต์ มีเรื่องราวเกี่ยวกับ “โมโรเฮยะ” ที่เล่าขานสืบต่อกันมามากมายถึงสรรพคุณที่ดีเลิศของโมโรเฮยะ เป็นตำนานแห่งการขนานนามว่าเป็น “ผักของราชา” เนื่องจาก ครั้งนึงพระราชาแห่งอียิปต์ประชวรอย่างหนัก เสวยยาชนิดใดอาการก็ไม่ทรงทุเลา กระทั่งมีชายนิรนามท่านนายหนึ่งนำซุปที่ทำจากผักชนิดหนึ่งมาถวาย เมื่อพระราชาเสวยซุปผักชนิดนี้ อาการก็ดีขึ้น จึงเสวยซุบผักชนิดนี้เป็นประจำ ไม่นานก็ทรงมีพระพลานามัยสมบูรณ์ขึ้น       หลังจากนั้นโมโรเฮยะเข้า…